06 61 48 12 18
francoise.goy@bbox.frLes ressources de la région…
La région Saumuroise est connue pour son climat océanique et tempéré.
Son sol argileux, sableux, silicieux et surtout sur fond de craie de Tuffeau a fait toute la réputation des grands vins de France. Depuis le Moyen-âge, la richesse de cette terre a permis de produire deux principaux cépages : le Chenin pour les blancs et le Cabernet franc.